Meruňkové knedlíčky s kysanou smetanou provoněnou kardamomem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 42 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Meruňky
  • 300 g Mouka pšeničná hrubá
  • 200 g Tvaroh jemný
  • 100 ml Likér mandlový - Amaretto
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Kardamom
  • 4 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 502 kcal
  • Sacharidy 86 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 22 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 68.5 mg
  • Draslík 344.6 mg
  • Vláknina 8670 mg
  • Vitamín A 8670 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.5 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve vypracujeme hladké těsto z mouky, tvarohu a vejce a necháme cca 20min odpočinout v lednici.

  • 2

    Poté z těsta vytvoříme placičky, do kterých vkládáme meruňky a zabalíme do kuliček.

  • 3

    Vložíme do vroucí vody a vaříme cca 10-12min.

  • 4

    Knedlíky podáváme se zakysanou smetanou, dochucenou moučkovým cukrem, amaretem a kardamomem.

Komentáře k receptu