Palačinky

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Marmeláda meruňková
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.375 l Mléko polotučné
  • 4 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 552 kcal
  • Sacharidy 61 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 103 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 254.6 mg
  • Draslík 47.3 mg
  • Vláknina 3150 mg
  • Vitamín A 3150 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 69.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žloutek a vejce rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Střídavě přidáváme mouku a mléko, až vznikne hladké těsto. Necháme přikryté hodinu odpočinout.

  • 2

    Na pánvi vymazané máslem pečeme tenké palačinky, těsto lijeme naběračkou tak, aby se rozlilo po celé ploše. Palačinky opékáme po obou stranách dozlatohněda.

  • 3

    Hotové palačinky dáme na nahřátý talíř, pomažeme je zavařeninou a lehce pocukrujeme.

Komentáře k receptu