Pomerančové placičky s jemnou náplní

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Cukr moučkový
  • 50 g Cukr moučkový
  • 125 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vanilkový lusk
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Pomerančová kůra
  • 3 polévková lžíce Likér pomerančový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 211 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 25 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 55 mg
  • Draslík 5 mg
  • Vláknina 935.9 mg
  • Vitamín A 935.9 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, změklým máslem, špetkou soli, dužinou z vanilkového lusku a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Rychle vypracujeme těsto, které vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladničce.

  • 2

    Z těsta vytvarujeme 40 malých kuliček a urovnáme je na plechy vyložené pečicím papírem. Kuličky mírně zploštíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě 12-15 minut. Po upečení necháme vychladnout.

  • 3

    Na náplň šleháme máslo, moučkový cukr a pomerančový likér asi 4 minuty do pěny.

  • 4

    Spodní strany placiček potřeme náplní a po dvou je spojujeme.

Komentáře k receptu