Truffels z čisté čokolády s máslem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 400 g Čokoláda hořká
  • 100 g Kakao - prášek
  • 75 g Máslo čerstvé
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 3 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 308 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 13 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 50 mg
  • Draslík 379.3 mg
  • Vláknina 12240 mg
  • Vitamín A 12240 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čokoládu rozpustíme se 2 lžícemi vody ve vodní lázni. Poté odstavíme, přidáme postupně máslo, za stálého míchání přilijeme smetanu a vaječné žloutky a necháme vychladnout.

  • 2

    Jakmile hmota ztuhne, vytvarujeme z ní kuličky a obalujeme v kakau.

Komentáře k receptu