- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 351 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 7 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 66 g
- Cholesterol 156.9 mg
- Draslík 144.3 mg
- Vláknina 2988.8 mg
- Vitamín A 2988.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme cukr, mletý zázvor, přidáme vejce, žloutky a zakápneme citronovou šťávou. Šlehačem vyšleháme do pěny. Mouku promícháme s kypřícím práškem a postupně přidáváme do pěny. Vypracujeme hladké tužší těsto. Vyválíme ho na tenčí plát a necháme odležet do druhého dne.
-
2
Z těsta vykrajujeme různé tvary cukroví, plech pomažeme tukem a kousky cukroví na něj vyskládáme vedle sebe. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 25 minut. Cukroví necháme vychladnout, zabalíme do papírového a následně mikrotenového sáčku, zavážeme a necháme 10 dní uležet. Pak bude cukroví měkké a chutné.