Koláčky z vařených žloutků

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 23 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 60 g Mandle
  • 120 g Máslo čerstvé
  • 160 g Cukr moučkový
  • 300 g Mouka pšeničná hladká
  • 0.5 kávová lžička Citronová kůra
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Marmeláda rybízová
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 422 kcal
  • Sacharidy 51 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 18 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 233.8 mg
  • Draslík 80.6 mg
  • Vláknina 1876.3 mg
  • Vitamín A 1876.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.6 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na válu vypracujeme těsto z prosáté mouky, cukru, změklého másla, prolisovaných vařených žloutků, strouhané citronové kůry a citronové šťávy. Z těsta tvoříme malé kuličky, mírně stlačíme, uprostřed uděláme malý důlek, koláček potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme v usekaných oloupaných mandlích. Kuličky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě.

  • 2

    Po vychladnutí plníme důlky koláčků marmeládou.

Komentáře k receptu