Vanilkové rohlíčky s mandlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 100 g Mandle mleté
  • 210 g Máslo čerstvé
  • 280 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 70 g Cukr moučkový
  • 2 ks Cukr vanilka
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 1 špetka Sůl
  • 5 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 390 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 25 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 25.2 mg
  • Draslík 78.3 mg
  • Vláknina 3244 mg
  • Vitamín A 3244 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na pracovní ploše msícháme mouku s mletými mandlemi, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, špetkou soli a studeným nakrájeným máslem. Rychle vypracujeme hladké těsto, vytvarujeme z něj kouli, zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v chladu odpočinout.

  • 2

    Z těsta vyválíme válečky, které nakrájíme na stejné malé kousky. Vytvarujeme z nich rohlíčky, urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme chvíli v chladu.

  • 3

    Rohlíčky pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-15 minut, mají zůstat světlé.

  • 4

    Ještě horké rohlíčky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Komentáře k receptu