Smažené krupicové koláčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 60 g Džem meruňkový
  • 4 g Máslo čerstvé
  • 160 g Pšeničná krupice
  • 80 g Strouhanka
  • 20 g Cukr moučkový
  • 30 g Cukr skořicový
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Vanilka mletá
  • 0.5 l Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 319 kcal
  • Sacharidy 55 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 185 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 85 mg
  • Draslík 50.7 mg
  • Vláknina 2724 mg
  • Vitamín A 2724 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 622.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve uvaříme hustou kaši z mléka, soli a krupice a necháme ji vychladnout. Poté vmícháme cukr, vanilku a žloutek. Těsto na pomoučeném vále vyválíme, kroužkem vykrojíme koláčky velikosti koblihy, obalíme v rozšlehaných bílcích a strouhance. Do každého uděláme obracenou vařečkou důlek a usmažíme v rozpáleném másle po obou stranách dozlatova.

  • 2

    Důlky naplníme džemem, posypeme skořicovým cukrem a podáváme.

Komentáře k receptu