Suroviny
- 3 g Kypřicí prášek do pečiva
- 110 g Cukr krupice
- 210 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 500 ml Mléko polotučné
- 50 ml Olej rostlinný
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 ks Pudinkový prášek - vanilkový
- 10 polévková lžíce Mléko polotučné
- 2 polévková lžíce Cukr krupice
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 594 kcal
- Sacharidy 97 g
- Tuky 18 g
- Sodík 116 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 75.5 mg
- Draslík 98.4 mg
- Vláknina 3490.5 mg
- Vitamín A 3490.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink.
-
2
Mouku smícháme s práškem do pečiva a krupicovým cukrem.
-
3
Celé vejce s vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme 5 lžic mléka a sypkou směs. Přidáme olej a tolik mléka, aby těsto nebylo řídké.
-
4
Do formiček na muffiny dáme vždy lžíci těsta, na těsto lžíci uvařeného pudinku a navrch opět lžíci těsta.
-
5
Muffiny pečeme asi 10 minut při 200°C, potom dopékáme při 180°C.