- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 871 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 39 g
- Sodík 1005 mg
- Bílkoviny 59 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 158.8 mg
- Draslík 1028.2 mg
- Vláknina 11225 mg
- Vitamín A 11225 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 68.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve si připravíme palačinky. Hladkou mouku, mléko, vejce a špetku soli mícháme dohladka. Necháme asi 10 minut odležet a poté na pánvi na troše másla upečeme z těsta palačinky.
-
2
Šunku a nadrobno nakrájené žampiony osmažíme na zbylém másle, osolíme, přilijeme smetanu, nastrouhaný sýr a podusíme. Když jsou žampiony měkké, přidáme najemno nakrájenou pažitku a zamícháme.
-
3
Směs postupně rozložíme na připravené palačinky, smotáme a dáme na 5 minut zapéct do rozehřáté trouby.