- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 744 kcal
- Sacharidy 119 g
- Tuky 17 g
- Sodík 538 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 144.1 mg
- Draslík 248.4 mg
- Vláknina 7025 mg
- Vitamín A 7025 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Metličkou vyšleháme z mouky, vajec, trochy soli a vína palačinkové těsto. Přikryjeme a necháme 20 minut odpočinout.
-
2
V suché pánvi z těsta upečeme 12 co nejtenčích palačinek a horké je uchováme.
-
3
Jablka nakrájíme na plátky, doměkka je opečeme na rozehřátém másle a dáme na mísu. Přidáme rozmíchanou zakysanou smetanu a posypeme čerstvě mletým pepřem. Podáváme k pohankovým palačinkám.