- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 504 kcal
- Sacharidy 70 g
- Tuky 19 g
- Sodík 134 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 129.2 mg
- Draslík 231.1 mg
- Vláknina 4562.5 mg
- Vitamín A 4562.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkům přidáme mouku, drcené pistácie, vanilkový cukr, sůl, přilijeme mléko a vypracujeme hladké těsto na palačinky. Nakonec opatrně přimícháme sníh z bílků.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo a na něm usmažíme čtyři palačinky. Rozdělíme je na talíře, pomažeme sirupem, zavineme a ozdobíme pistáciovou zmrzlinou.
-
3
Palačinky ihned podáváme, dokud jsou ještě teplé.