Palačinky s kiwi

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Kiwi
  • 400 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 20 g Cukr vanilka
  • 13 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 200 g Poleva čokoládová
  • 100 g Cukr moučkový
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 0.5 l Mléko plnotučné
  • 0.04 dl Olej slunečnicový
  • 2 polévková lžíce Citronová kůra
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 868 kcal
  • Sacharidy 157 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 139 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 78 g
  • Cholesterol 135.2 mg
  • Draslík 782.8 mg
  • Vláknina 14032 mg
  • Vitamín A 14032 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 96.9 mg
  • Vitamín E 2.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 778.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kiwi oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme do nádoby, posypeme nastrouhanou citrónovou kůrou, zlehka promícháme a odložíme k dalšímu použití.

  • 2

    Do vhodné misky prosejeme mouku s kypřícím práškem, přisypeme vanilkový cukr, rozklepneme vejce, vlijeme mléko a suroviny prošleháme na hladkou hmotu, kterou přikryjeme a necháme odležet 10 minut.

  • 3

    Pánev mírně potřeme olejem, rozpálíme ho a naběračkou nalijeme těsto. Pánev nahneme, aby se těsto rozlilo po celé ploše pánve, a po obou stranách pečeme dozlatova. V pečení pokračujeme do skončení těsta a hotové palačinky do podávání udržujeme teplé.

  • 4

    Palačinky rozdělíme podle porcí na talíře, naplníme připravenými kiwi, přeložíme, pokapeme čokoládovou polevou, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře k receptu