Palačinky s nutellovou pěnou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 34 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 150 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 160 g Nutella
  • 300 ml Mléko polotučné
  • 25 ml Olej olivový
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 655 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 194 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 390.5 mg
  • Draslík 116.6 mg
  • Vláknina 5562.5 mg
  • Vitamín A 5562.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nutellu mírně zahřejeme a přidáme k ní žloutky, z bílků vyšleháme sníh, přimícháme opatrně k Nutelle a žloutkům, směs dáme do lednice vychladit. Do mísy nalijeme mléko, rozpuštěné máslo, přisypeme mouku, špetku soli a přidáme dvě vejce. Metlou dobře rozmícháme a necháme půl hodiny uležet.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, naběračkou postupně přiléváme těsto a smažíme palačinky z obou stran do zlatova.

  • 3

    Vychladlé palačinky potřeme nutellovou pěnou a podáváme.

Komentáře k receptu