- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 311 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 11 g
- Sodík 125 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 48 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 275 mg
- Vláknina 5974 mg
- Vitamín A 5974 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvařené sójové boby najemno umeleme.
-
2
Ze dvou bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme do něj 70 g cukru. Zbylý cukr svaříme s trochou vody tzv. na nit a přidáme do sněhu.
-
3
Nakonec vmícháme umletou sóju a vanilkový cukr.
-
4
Pěnu upravíme do mističek a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.