Smetanový moučník

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 85 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 350 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 g Cukr krupice
  • 200 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 kávová lžička Citronová kůra
  • 0.25 ks Máslo čerstvé
  • 5 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 326 kcal
  • Sacharidy 49 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 64 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 138.2 mg
  • Draslík 39.7 mg
  • Vláknina 2268.6 mg
  • Vitamín A 2268.6 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 28 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ze 300g mouky, másla a vejce zpracujeme těsto, které necháme 20 min odpočinout v teple.

  • 2

    Rozšleháme smetanu s cukrem, přidáme zbylá vejce, 50g mouky, špetku soli, kůru z citronu a vanilkový cukr.

  • 3

    Těsto rozdělíme na dvě části, jedna část větší a druhá menší.

  • 4

    Z větší části vyválíme placku, kterou dáme na plech, který jsme vymazali máslem a vysypali moukou. Na placku těsta vylijeme náplň. Nahoru pak dáme placku vyválenou z menší části.

  • 5

    Pomažeme vejcem a dáme péct do středně vyhřáté trouby.

Komentáře k receptu