Ovocné balíčky s karamelem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 26 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Fíky čerstvé
  • 200 g Broskve
  • 200 g Borůvky
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 180 g Cukr třtinový
  • 40 ml Sirup Golden
  • 80 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 2 cl Tresť vanilková
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 445 kcal
  • Sacharidy 75 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 41 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 74 g
  • Cholesterol 37 mg
  • Draslík 315.2 mg
  • Vláknina 6800 mg
  • Vitamín A 6800 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejdříve připravíme polevu: na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr, Golden sirup a za stálého míchání na mírném ohni povaříme, dokud se cukr nerozpustí. Vlijeme šlehačku, vanilkovou tresť, přivedeme k varu a hned odstavíme.

  • 2

    Na pracovní ploše rozložíme čtverce alobalu, naskládáme na ně čtvrtky broskví, půlky fíků a borůvky. Důkladně zabalíme a grilujeme při nízké teplotě 10 minut. Opatrně rozbalíme, přemístíme ovoce na talířek, přelijeme hotovou polevou.

Komentáře k receptu