- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 369 kcal
- Sacharidy 81 g
- Tuky 2 g
- Sodík 275 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 310.7 mg
- Vláknina 6273.8 mg
- Vitamín A 6273.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy vložíme rozmačkané vařené brambory, přisypeme mouku, polovinu krupice, špetku soli, vejce a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vyválíme silnější plát.
-
2
Druhou polovinu krupice nasypeme do rozpálené pánve, upražíme nasucho, zalijeme 1 dl vody, aby se spařila. Krupicí potřeme plát těsta a zavineme do rolády. Zabalíme do pláténka a vložíme do vroucí vody. Vaříme zvolna 30 minut. Vyndáme, rozbalíme a necháme odpařit vodu.
-
3
Povidla naředíme trochou vody, zakápneme citronovou šťávou, přimícháme trošku skořice, ohřejeme a dobře promícháme.
-
4
Roládu nakrájíme na plátky, rozdělíme na talířky a přelijeme povidlovou zálivkou.