- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 339 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 7 g
- Sodík 133 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 14.3 mg
- Draslík 117.6 mg
- Vláknina 7416.6 mg
- Vitamín A 7416.6 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme mouku a mletý koriandr. Droždí rozmícháme ve 20 ml vlažné vody a přidáme k mouce. Přilijeme 530 ml vlažné vody, přidáme sůl a mletou papriku, uhněteme těsto. Nakonec do těsta zapracujeme 150 g nastrouhaného sýra a necháme asi 10 minut odpočinout.
-
2
Těsto rozdělíme na 5 dílů, vytvarujeme koule, rozčtvrtíme je a vyválíme tyčinky dlouhé 20 cm. Urovnáme je na máslem vymazaný plech, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a mákem. Navlhčíme a necháme 20 minut odpočinout.
-
3
Tyčinky pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů Celsia asi 15 minut.