- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 897 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 57 g
- Sodík 332 mg
- Bílkoviny 71 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 281.3 mg
- Draslík 1084.5 mg
- Vláknina 6020 mg
- Vitamín A 6020 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 81.4 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře nakrájíme na čtvrtiny. Česnek oloupeme, nadrtíme a smícháme se solí. Poté směsí celé kuře potřeme. Do pekáče nalijeme víno, vložíme kuře a posypeme majoránkou.
-
2
Pekáč dáme do trouby a pečeme na 220°C 40 minut. Pokud je to zapotřebí, podlijeme kuře vínem. Zatímco se nám kuře peče, připravíme si zbytek surovin. Papriku očistíme od semínek a nakrajíme na proužky, rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a rozkrájíme na měsíčky. Přidáme do pekáče nakrájenou zeleninu a pečeme ještě dalších 15 minut, aby zelenina pustila šťávu. Asi 5 minut před vyndáním z trouby vše posypeme ještě 1 lžičkou majoránky.