Suroviny
- 600 g Kuřecí prsa
- 200 g Rajčata
- 15 g Strouhanka
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 ks Chilli paprička
- 0.5 ks Paprika zelená
- 0.5 ks Paprika oranžová
- 1 ks Paprika červená
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 4 špetka Estragon
- 1 polévková lžíce Sezam - semena
- 4 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 223 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 6 g
- Sodík 301 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 774.5 mg
- Vláknina 3652.3 mg
- Vitamín A 3652.3 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 44.4 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsíčka rozřízneme a vytvoříme kapsy. Vnitřek kapsy osolíme a opepříme. Rozehřejeme troubu.
-
2
Do každé kapsy dáme snítku estragonu a pár plátků zelené a oranžové papriky. Kuřecí prsíčka vložíme do pekáče, posypeme strouhankou a sezamovými semínky. Do každé kapsy dáme 1 lžíci citronové šťávy, pečeme 40 minut, dokud není maso měkké.
-
3
Předehřejeme gril, opečeme na něm půlky červené papriky cca 5 minut. Necháme 10 minut vychladnout a oloupeme slupku. Červenou papriku dáme do mixéru, přidáme chilli, rajčata, sůl a vše mixujeme. Osolíme a opepříme.
-
4
Když máme kuře hotové, ohřejeme omáčku a podáváme.