- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1144 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 94 g
- Sodík 264 mg
- Bílkoviny 70 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 281.3 mg
- Draslík 762.8 mg
- Vláknina 2547.5 mg
- Vitamín A 2547.5 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.9 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Přes prsní kost rozřízneme kuře a otevřeme. Odstraníme tučné kousky, odřízneme biskupa a konečky křídel a stehýnek. Křídla zlomíme a stehýnka zlomíme v kloubech, abychom mohli kuře naklepat.
-
2
V misce smícháme citronovou kůru a šťávu s rozmarýnem, olivovým olejem a chilli. Kuře dáme do velké mísy, polijeme marinádou, obrátíme a necháme přikryté marinovat dvě hodiny.
-
3
Poté kuře pečeme - grilujeme cca 30 minut a pravidelně obracíme, aby mělo zlatavou a křupavou kůži.
-
4
Podáváme teplé.