- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 392 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 20 g
- Sodík 367 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 721.5 mg
- Vláknina 6061 mg
- Vitamín A 6061 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.5 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí vývar dáme do misky, přidáme kokos a důkladně rozmícháme.
-
2
Kuřecí řízky nakrájíme na dlouhé silnější proužky. Ve woku nebo na pánvi se silným dnem a vysokým okrajem rozehřejeme olej a maso na něm osmahneme dozlatova. Potom k masu přidáme nakrájenou chilli papričku a jarní cibulky, zmírníme oheň a vše za stálého míchání krátce opečeme.
-
3
Do směsi vmícháme arašídovou pomazánku, kokos s kuřecím vývarem,
-
4
limetovou kůru a šťávu a bez pokličky za stálého míchání dusíme zhruba 5 minut. Kuře s kokosem a chilli papričkou rozdělíme na nahřáté talíře, ozdobíme jarní cibulkou a červenou čili papričkou, doplníme vařenou rýží a podáváme.