- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 974 kcal
- Sacharidy 153 g
- Tuky 14 g
- Sodík 443 mg
- Bílkoviny 58 g
- Uhlovodany 153 g
- Cholesterol 126.1 mg
- Draslík 1620.3 mg
- Vláknina 17296 mg
- Vitamín A 17296 mg
- Vitamín B6 2.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.7 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pánvi WOK rozehřejeme máslo s olejem a osmahneme na něm na kostičky nakrájenou šalotku do měkka.
-
2
Přimícháme na 2centimetrové kostičky nakrájené kuře a restujeme je dozlatova. Do této směsi vylijeme i se šťávou kompotové meruňky a přisypeme skořici. Přiklopíme poklicí a dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Potom sundáme poklici a 10 minut vaříme na prudkém ohni, aby se vypařila zbytečná voda a šťáva byla hustá. Nakonec přimícháme 2 lžíce smetany nebo creime fraiche, dochutíme pepřem a solí a podáváme horké s kuskusem připraveným dle návodu na obalu.