Mozeček z brokolice

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Brokolice
  • 1 ks Cibule
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Kmín celý
  • 0.5 hrnek Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Tuk
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 277 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 248 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 377.5 mg
  • Draslík 646.7 mg
  • Vláknina 9000.3 mg
  • Vitamín A 9000.3 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 139.1 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přisypeme kmín a promícháme.

  • 2

    Přidáme omytou, nadrobno nakrájenou brokolici, osolíme a opepříme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Zalijeme rozšlehanými vejci a za stálého míchání je necháme ztuhnout.

  • 3

    Každou porci posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře k receptu