Strouhaná zelenina

Hodnocení 3x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Mrkev kořen
  • 100 g Jogurt bílý
  • 300 g Lilek
  • 120 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Tymián čerstvý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 323 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 187 g
  • Sodík 114 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 140.4 mg
  • Draslík 363.7 mg
  • Vláknina 15894.8 mg
  • Vitamín A 15894.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.6 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme mouku, mléko, vejce a jogurt. Osolíme, opepříme, necháme 10 minut odstát. Lilek a mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Tymián omyjeme, lístky otrháme, vše zamícháme do vaječné hmoty.

  • 2

    Na pánvi rozpálíme máslo a tvoříme placičky, které opékáme po obou stranách 4 minuty. Podáváme s bylinkovým jogurtem.

Komentáře k receptu