- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 368 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 25 g
- Sodík 623 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 111.4 mg
- Draslík 616.5 mg
- Vláknina 7306.5 mg
- Vitamín A 7306.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.9 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku smícháme se solí, pepřem, novým kořením a paprikou. Maso nakrájíme na řízky a obalíme v ochucené mouce.
-
2
Rozehřejeme česnekové máslo na pánvi a opékáme na ní řízky asi 3 minuty. Předehřejeme troubu na 160 °C. Potom řízky naskládáme na velký, máslem vymazaný pekáček.
-
3
Citrony nakrájíme na tenké plátky a rozdělíme na plátky masa.
-
4
Estragon natrháme a položíme jej na plátky citronu. Potřeme vše bylinkovým máslem.
-
5
Pečeme v troubě asi 6 minut.