Těstoviny s karamelizovanou cibulí a modrým sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 300 g Těstoviny konzumní
  • 2 kávová lžička Cukr třtinový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Cibule
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 4 polévková lžíce Balsamico ocet
  • 2 polévková lžíce Oříšky piniové
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 520 kcal
  • Sacharidy 66 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 732 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 28.1 mg
  • Draslík 222.8 mg
  • Vláknina 2218 mg
  • Vitamín A 2218 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.8 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji opečeme červenou cibuli nakrájenou na dílky, přidáme ocet a cukr a vše zahříváme, aby cibule zkaramelizovala.

  • 2

    Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a smícháme s cibulí a sýrem.

  • 3

    Podáváme posypané opraženými piniovými semínky.

Komentáře k receptu