Suroviny
- 450 g Mouka pšeničná hladká
- 1.5 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Droždí sušené
- 2 kávová lžička Kmín drcený
- 1 kávová lžička Fenykl obecný
- 2 kávová lžička Koriandr mletý
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 2.4 dl Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Cukr krupice
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 314 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 5 g
- Sodík 204 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 100.9 mg
- Vláknina 1916.1 mg
- Vitamín A 1916.1 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Všechno koření vsypeme do misky a důkladně promícháme.
-
2
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, pak přidáme olej, cukr a sůl. Mouku přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu pečicí nádoby nasypeme směs koření a vše poprášíme droždím.
-
3
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
-
4
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a středně propečenou kůrku, a zapneme.
-
5
Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout