- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 397 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 27 g
- Sodík 316 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 127.2 mg
- Draslík 583.6 mg
- Vláknina 79.5 mg
- Vitamín A 79.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na silnější řízky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a pod fólií necháme hodinu uležet. Slaninu nakrájíme na tenké plátky, po krajích nařízneme, oštěpek nastrouháme.
-
2
Plátky masa vložíme pod rozpálený gril a z jedné strany grilujeme zhruba 4 minuty. Poté maso obrátíme a grilujeme další 3 minuty. Grilované plátky poklademe slaninou, posypeme sýrem a necháme pod grilem asi 3 minuty, až se slanina ugriluje.