- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 371 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 21 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 119.4 mg
- Draslík 86.2 mg
- Vláknina 3150 mg
- Vitamín A 3150 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme. Za stálého šlehání přidáváme postupně vejce, až spotřebujeme všechna. Opatrně přimícháme mouku, kakao, přilijeme mléko a zapracujeme do těsta. Formu vymažeme tukem, vložíme do ní těsto a uhladíme. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, dužinu rozkrájíme na plátky a upravíme na povrch těsta. Formu vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při 180°C asi hodinu. Koláč by měl být na dotek pružný.
-
2
Nakonec ho necháme vychladnout, pokrájíme na porce a podáváme.