Kuřecí roláda plněná uzeným šmakounem a řapíkatým celerem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 300 g Kuřecí prsa
  • 60 g Celer řapíkatý
  • 60 g Šmakoun
  • 15 ml Voda pitná
  • 15 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 258 kcal
  • Sacharidy 1 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 586 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 96 mg
  • Draslík 635 mg
  • Vláknina 1039.5 mg
  • Vitamín A 1039.5 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.7 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí maso rozklepeme na tenčí plátek, osolíme a opepříme. Poté na maso poklademe na hranolky nakrájený uzený šmakoun a řapíkatý celer buď vcelku nebo podélně rozkrojený. Maso zavineme do rolády a pomocí párátek zpevníme.

  • 2

    Vložíme do pečícího sáčku, pokapeme olejem, podlijeme vodou, sáček uzavřeme a vložíme na plech do předem vyhřáté trouby na nejnižší pozici.

  • 3

    Pečeme při teplotě cca 200°C po dobu 30 minut.

Komentáře k receptu