Melounový salát se sýrem halloumi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 240 g Sýr Halloumi
  • 7 g Sůl
  • 7 g Pepř černý mletý
  • 1 ks Citron
  • 1 kg Meloun vodní
  • 4 polévková lžíce Koriandr
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Máta
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 328 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 682 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 322 mg
  • Vláknina 3095.6 mg
  • Vitamín A 3095.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Melounovou dužinu nakrájíme na kostky (asi 1 cm velké). Smícháme ho s nasekanými bylinkami.

  • 2

    Sýr halloumi nakrájíme na 8 plátků. Opečeme ho na pánvi 30 sekund z každé strany. Než ho přidáme do salátu, necháme ho trochu zchladnout.

  • 3

    Citronovou šťávu a kůru vyšleháme s olivovým olejem, osolíme a opepříme.

  • 4

    Meloun rozdělíme na talíře, přelijeme dresinkem a obložíme sýrem.

Komentáře k receptu