- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 833 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 39 g
- Sodík 1119 mg
- Bílkoviny 53 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 277.4 mg
- Draslík 1143.8 mg
- Vláknina 16667.5 mg
- Vitamín A 16667.5 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet.
-
2
Do misky nasypeme mouku, strouhaný sýr, přilijeme mléko, minerálku nebo sodovku, přidáme vejce, trochu soli a vymícháme těsto. Jednotlivé kotlety namáčíme a obalujeme v těstíčku, v pánvi rozehřejeme máslo a řízky na něm smažíme zvolna z obou stran.
-
3
Usmažené řízky rozdělíme na talíře a ozdobíme plátkem citronu. Jako příloha jsou vhodné opečené brambory.