- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 951 kcal
- Sacharidy 96 g
- Tuky 35 g
- Sodík 90 mg
- Bílkoviny 62 g
- Uhlovodany 92 g
- Cholesterol 97.6 mg
- Draslík 177.1 mg
- Vláknina 9304.8 mg
- Vitamín A 9304.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme máslo, nasekané škvarky, sůl, droždí vykynuté v trošce mléka, víno, pepř a vypracujeme těsto. Přikryté necháme asi 1 hodinu odpočinout, potom je několikrát přeložíme a opět necháme několik hodin odpočinout (nejlépe přes noc).
-
2
Před vykrajováním tvarů těsto rozválíme, složíme a znovu rozválíme na plát asi 3/4cm vysoký. Vykrajujem placičky, nožem je na povrchu rýhujeme, potřeme vejcem a necháme je 20 minut kynout. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.