Suroviny
- 40 g Cukr moučkový
- 30 g Máslo čerstvé
- 60 g Cukr moučkový
- 100 g Ořechy lískové
- 100 g Ořechy vlašské
- 200 g Mouka pšeničná hladká
- 250 ml Mléko polotučné
- 15 ml Tresť vanilková
- 60 ml Likér mandlový - Amaretto
- 0.8 ml Olej olivový extra panenský
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Vaječný žloutek slepičí
- 2 ks Vaječný bílek slepičí
- 1 špetka Sůl
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 529 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 30 g
- Sodík 91 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 153.6 mg
- Draslík 240.3 mg
- Vláknina 5466.7 mg
- Vitamín A 5466.7 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.3 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nalijeme mléko, přisypeme mouku, cukr, špetku soli, přidáme olej, vejce, žloutek a vymícháme palačinkové těsto. V pánvi na másle usmažíme 6 slabých palačinek a rozložíme je na talíře.
-
2
Do kovové misky vložíme dva bílky, přidáme moučkový cukr, vanilkovou esenci, oboje drcené oříšky, vložíme do horké vodní lázně a šleháme do zhoustnutí. Palačinky touto směsí potřeme, pokapeme likérem, přeložíme na čtvrtky a podáváme.