Krab v melounovém salátě

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Celer řapíkatý
  • 6 g Kerblík
  • 400 g Krab
  • 30 ml Citronová šťáva
  • 36 ml Olej stolní
  • 1 ks Meloun žlutý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 177 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 375 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 64 mg
  • Draslík 500.8 mg
  • Vláknina 1243.3 mg
  • Vitamín A 1243.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.5 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Meloun rozpůlíme a vykrajovací lžičkou tvarujeme z dužiny kuličky.

  • 2

    Celer dobře omyjeme a pokrájíme na cca 5 cm dlouhé kousky.

  • 3

    Z citrónové šťávy, oleje, pokrájeného kerblíku, soli a pepře vytvoříme zálivku.

  • 4

    Smícháme pokrájené krabí maso, melounové kuličky, celer a vše zalijeme zálivkou.

  • 5

    Vydlabanou polovinu melounu vyložíme listy hlávkového salátu a přendáme do ní salát.

  • 6

    Servírujeme dobře vychlazené.

Komentáře k receptu