- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 417 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 11 g
- Sodík 861 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 69.6 mg
- Draslík 35.6 mg
- Vláknina 1121 mg
- Vitamín A 1121 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo, mléko a špetku muškátového oříšku v hrnci zahřejeme k bodu varu a odstavíme z plotny. Vsypeme semolinu a stále mícháme, aby vznikla hladká hmota.
-
2
Do hmoty vmícháme vejce a těsto osolíme a opepříme. Těsto musí být vláčné a pevné. Podle potřeby můžeme přidat trochu semoliny nebo přilít trochu mléka.
-
3
Pomocí dvou lžiček vykrajujeme z těsta knedlíčky. Zaváříme je rovnou do vroucího vývaru a necháme asi 10 minut povařit.