- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2810 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 278 g
- Sodík 290 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 2274.4 mg
- Draslík 513.6 mg
- Vláknina 5100.5 mg
- Vitamín A 5100.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytý mozeček odblaníme a nasekáme. Na rozehřátém másle na pánvi osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mozeček, osolíme, opepříme a rychle opečeme.
-
2
Z mléka, mouky, vajec a soli připravíme těsto a upečeme z něj 8 palačinek. Vychladlé je potřeme mozečkem, zabalíme a rozpůlíme. Půlky palačinek obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Palačinky rychle usmažíme na rozpáleném tuku dozlatova.
-
3
Podáváme se zeleným salátem.