Salát ze slanečků s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Cibule
  • 500 g Slaneček
  • 500 g Brambory vařené ve slupce
  • 150 ml Zakysaná smetana
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Hořčice
  • 1 ks Okurky nakládané
  • 2 ks Jablka
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 622 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 2712 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 40 g
  • Cholesterol 122 mg
  • Draslík 1266.2 mg
  • Vláknina 14648.2 mg
  • Vitamín A 14648.2 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.5 mg
  • Vitamín E 3.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slanečky necháme do druhého dne namočené ve vodě. Potom je sloupneme, rozpůlíme, vykostíme a nakrájíme na kostičky.

  • 2

    Ze smetany, oleje, oloupané, nakrájené cibule, hořčice, octa, pepře a soli připravíme nálev, vmícháme do něj nakrájené slanečky a necháme rozležet.

  • 3

    Uvařené brambory oloupeme a spolu s jablky a okurkou nakrájíme na kostičky.

  • 4

    Vše dáme do mísy, dobře promícháme a salát necháme v chladničce dobře uležet.

Komentáře k receptu