Suroviny
- 150 g Brokolice
- 300 g Nudle rýžové
- 20 g Bazalka
- 250 g Garnát obecný
- 120 g Fazolové lusky zelené
- 80 g Cibulka jarní
- 60 g Paprika červená
- 10 g Citronová tráva
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- 2 polévková lžíce Olej stolní
- 2 polévková lžíce Chilli omáčka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 72 g
- Tuky 8 g
- Sodík 580 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 253.2 mg
- Draslík 496.2 mg
- Vláknina 7898 mg
- Vitamín A 7898 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 62.4 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce, sójovou omáčku a čili omáčku rozšleháme v misce a zatím odložíme.
-
2
Ve woku zahřejeme olej, vložíme nakrájenou jarní cibulku, garnáty, česnek a citrónovou trávu, kterou jsme nechali změknout v horké vodě, a za stálého míchání 2 minuty restujeme. Přidáme uvařené nudle, brokolici, fazolky a papriku a asi 3 minuty mícháme.
-
3
Do směsi vmícháme bazalku, přilijeme směs vajec a omáček a asi 1 minutu mícháme, dokud vejce neztuhnou. Ihned podáváme.