Suroviny
- 120 g Sýr Eidam cihla 30%
- 350 g Zelí kysané
- 200 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0.333333 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 8 plátek Šunka dušená
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 0.5 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 190 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 13 g
- Sodík 66 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 10 mg
- Draslík 37.5 mg
- Vláknina 889.8 mg
- Vitamín A 889.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nakrájíme na kostičky, kysané zelí překrájíme, sýr nastrouháme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme zelí, opepříme, osolíme a pod poklicí dusíme zhruba 20 minut. Poté necháme zelí mírně vychladnout.
-
2
Šunkové plátky plníme zelím, zavineme, sepneme jehlou a skládáme do zapékací mísy, kterou jsme vytřeli máslem. Závitky přelijeme pivem a v předehřáté troubě zapékáme asi 20 minut. Po 10 minutách pečení posypeme strouhaným sýrem