- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 146 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 7 g
- Sodík 104 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 602.6 mg
- Vláknina 12348.5 mg
- Vitamín A 12348.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 123.4 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Opláchneme brokolici, zbavíme košťálu, rozdělíme na růžičky a doměkka uvaříme.
-
2
Omyjeme a na plátky nakrájíme cuketu.
-
3
Kousky dáme na pánev s olivovým olejem, podlijeme vodou a necháme povařit 3 minuty.
-
4
Po uvaření brokolici i cuketu slijeme a smícháme dohromady.
-
5
Osolíme a opepříme a zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou.
-
6
Přidáme do salátu čtvrtinky rajčat a nakrájené tofu na kostičky.
-
7
Promícháme a podáváme.