- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 309 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 22 g
- Sodík 188 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 40.9 mg
- Draslík 288.1 mg
- Vláknina 5209.5 mg
- Vitamín A 5209.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 75.1 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme brokolici rozdělenou na růžičky. Oloupeme košťál, stonky odkrojíme a povaříme nejdřív tuhé části a po 10 minutách přidáme růžičky.
-
2
Povaříme v osolené vodě a po vychladnutí pokrájíme na kostičky. Část růžiček dáme stranou, ostatní smícháme s rozmraženou drůbeží sekanou. Přidáme strouhanku, vejce, majoránku a vytvoříme šišku.
-
3
Do vyhřáté trouby dáme péct a občas podlijeme vodou nebo vývarem.
-
4
Pečeme hodinu a poté podáváme.