Suroviny
- 100 g Brokolice
- 100 g Hlíva ústřičná
- 200 g Kuskus
- 1 kávová lžička Kari koření
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 1 ks Cibule
- 1 ks Kuřecí prsa
- 1 ks Polévkové kostky Vitana
- 2 ks Sýr smetanový tavený 45%
- 1 ks Sůl
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 861 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 30 g
- Sodík 193941 mg
- Bílkoviny 55 g
- Uhlovodany 88 g
- Cholesterol 64 mg
- Draslík 889.1 mg
- Vláknina 15741 mg
- Vitamín A 15741 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 50.2 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve wok pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso a nadrobno nakrájenou hlívu a vše krátce osmahneme.
-
2
Okořeníme paprikou, kmínem a kari kořením. Přilijeme 400 ml vody, do které přidáme kostku zeleninového bujónu. Přidáme malé růžičky brokolice, tavené sýry a vše 5 minut povaříme.
-
3
Poté do směsi vsypeme kuskus a mícháme, dokud se voda nevstřebá. Dochutíme sójovou omáčkou, promícháme, odstavíme a necháme 10 minut pod pokličkou dojít.
-
4
Podáváme posypané strouhaným sýrem.