- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 343 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 22 g
- Sodík 631 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 42.6 mg
- Draslík 240.3 mg
- Vláknina 4278.8 mg
- Vitamín A 4278.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Sýr nastrouháme. Na másle zpěníme cibuli, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem. Na mírném plameni vaříme zhruba 20 minut.
-
2
V mezičase v hrnci usmažíme světlou jíšku z mouky a másla, zašleháme vodu a na mírném plameni vaříme alespoň 10 minut. Poté do jíšky propasírujeme uvařenou cibuli a necháme přejít varem.
-
3
Krutony vyrobíme následovně: rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.