Suroviny
- 100 g Losos uzený
- 300 g Brambory
- 70 ml Olej rostlinný
- 0.25 kávová lžička Sůl
- 1 ks Vejce slepičí
- 2 špetka Pepř černý mletý
- 2 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
- 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
- 2 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 548 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 44 g
- Sodík 430 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 166.9 mg
- Draslík 901.3 mg
- Vláknina 7916.5 mg
- Vitamín A 7916.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.6 mg
- Vitamín E 3.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme a nastrouháme. K bramborám přidáme rozšlehané vejce, smetanu, pepř a sůl. Směs dobře promícháme.
-
2
Kopr nasekáme najemno, uzeného lososa rozkrájíme na porce.
-
3
Smetanovou omáčku připravíme smícháním kopru, citronové šťávy, smetany, soli a pepře.
-
4
Z bramborové směsi lžící v rozpáleném oleji tvoříme placky, které z obou stran smažíme dozlatova. Na talíře klademe bramborovou placku, porci lososa a přelijeme smetanovou omáčkou.