Přírodní kuřecí plátky s brokolicí a karotkou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 150 g Brokolice
  • 200 g Kuřecí prsa
  • 150 g Karotka baby
  • 1 kávová lžička Omáčka sójová
  • 1 špetka Sůl
  • 2 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř citronový
  • 1 špetka Pepř bílý
  • 2 špetka Pepř bílý
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 3 polévková lžíce Smetana 6% (do kávy)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 206 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 583 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 66.9 mg
  • Draslík 786 mg
  • Vláknina 8594.5 mg
  • Vitamín A 8594.5 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 70.2 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěnou baby karotku podélně přepůlíme, brokolici rozdělíme na růžičky. V misce rozmícháme smetanu se sójovou omáčkou. Do hrnce s trochou vody položíme pařáček, na něj poklademe připravenou zeleninu, ochutíme ji špetkou soli, citrónovým pepřem a hrnec zakryjeme poklicí. Brokolicí s karotkou vaříme v páře 7-10 minut.

  • 2

    Kuřecí omytá a osušená prsa dáme mezi potravinářskou fólií a zlehka je naklepeme. Ochutíme je solí, čerstvě pomletým pepřem a v pánvi, na dobře rozehřátém oleji je osmažíme z každé strany dozlatova. Pokapeme je sójovou omáčkou se smetanou a pod poklicí je dusíme 7-8 minut.

  • 3

    Na talíře poklademe uvařenou zeleninu, přiložíme k ní plátky kuřecího masa, vše pokapeme výpekem a hned servírujeme.

Komentáře k receptu