Brokolicová sekaná

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 110 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 500 g Drůbeží domácí sekaná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Brokolice
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Majoránka
  • 3 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 309 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 188 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 40.9 mg
  • Draslík 288.1 mg
  • Vláknina 5209.5 mg
  • Vitamín A 5209.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 75.1 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyjeme brokolici rozdělenou na růžičky. Oloupeme košťál, stonky odkrojíme a povaříme nejdřív tuhé části a po 10 minutách přidáme růžičky.

  • 2

    Povaříme v osolené vodě a po vychladnutí pokrájíme na kostičky. Část růžiček dáme stranou, ostatní smícháme s rozmraženou drůbeží sekanou. Přidáme strouhanku, vejce, majoránku a vytvoříme šišku.

  • 3

    Do vyhřáté trouby dáme péct a občas podlijeme vodou nebo vývarem.

  • 4

    Pečeme hodinu a poté podáváme.

Komentáře k receptu