- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 570 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 31 g
- Sodík 872 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 325.1 mg
- Draslík 403.7 mg
- Vláknina 480 mg
- Vitamín A 480 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Přimícháme k mletému masu, přisypeme koření na mletá masa, hořčici a necháme odležet.
-
2
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, sůl, přilijeme mléko a vymícháme hladké těsto na palačinky.
-
3
V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm postupně smažíme z těsta tenké palačinky. Ty pomažeme ochuceným mletým masem, zavineme, nakrájíme na slabší závitky a v rozpáleném oleji smažíme ze všech stran dozlatova. Hotové závitky rozdělíme na talíře, podle chuti ještě pomažeme pikantní hořčicí a teplé podáváme.